Beragam Cemilan Sehat Untuk Jantung Sehat

Bukan rahasia lagi bahwa jantung adalah salah satu organ paling vital tubuh, jadi penting untuk menjaganya dengan baik. Olahraga tentu saja merupakan kunci untuk kesehatan jantung yang baik, tapi begitu juga makan makanan yang tepat. Protein tanpa lemak, biji-bijian dan sayuran adalah semua saran yang baik jika berbicara tentang perencanaan makanan untuk kita dalam keseharian, tapi kadang-kadang cemilan makanan yang kita makan mungkin bukan cemilan yang baik bagi jantung. Untuk memastikan Anda mengunyah makanan ringan untuk jantung yang sehat, cobalah cemilan sehat untuk jantung sehat berikut ini.

• Rendam Oats Anda

Tidak hanya untuk sarapan lagi, oatmeal dan oats juga sempurna untuk cemilan sore. “Kolesterol pada oatmeal memiliki tingkat konsisten yang lebih rendah terkait dengan senyawa beta-glucan, yang merupakan serat larut yang kuat,” kata Layne Lieberman, RD, ahli gizi kuliner dan penulis Beyond the Mediterranean Diet: European Secrets of the Super-Healthy. Dia menyarankan untuk merendam gandum selama semalam dengan buah kering, buah segar, yogurt tanpa lemak, susu almond dan almond cincang.

• Ikan

Jika Anda ingin cemilan ideal untuk dibawa ketika Anda bepergian, ikan tuna adalah cemilan yang bagus untuk meningkatkan kesehatan jantung. Dr Matthew Budoff, MD, seorang ahli jantung di Los Angeles Biomedical Research Institute, mengatakan ikan kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu melindungi terhadap serangan jantung. Siapkan cemilan ikan tuna dalam bekal Anda.

• Kacang

Kacang memiliki reputasi yang baik untuk jantung, tapi jangan hanya mengonsumsinya segenggam. Lieberman menyarankan membuat hummus kenari. “Kenari mengandung dosis yang baik dari omega-3 asam lemak sedangkan kacang yang lain tidak,” katanya. “Trigliserida Omega-3 yang lebih rendah dapat memperlambat penumpukan plak di arteri.” Untuk membuat hummus, gabungkan 19 ons kacang polong dengan 1/4 cangkir kenari dalam blender. Tambahkan tiga sendok makan jus lemon, dan bumbui dengan jintan dan merica.

• Smoothie

Lieberman menyarankan untuk membuat smoothie jantung sehat dengan pisang beku, segenggam bayam, satu buah mangga dan 1,5 cangkir susu almond. “Bayam menambahkan kandungan antioksidan, termasuk vitamin C, vitamin E, vitamin A (dalam bentuk karotenoid), mangan, zinc dan selenium,” katanya. “Antioksidan dari makanan alami telah dikaitkan dengan penurunan risiko aterosklerosis (penumpukan plak) dan tekanan darah tinggi.”

• Ubi

Ubi jalar panggang adalah makanan super untuk jantung yang sangat baik. Ubi mengandung kalsium, kalium, Vitamin A dan Vitamin C. Lieberman mengatakan. “Ubi ini hampir bebas lemak, rendah sodium, dan salah satu sayuran yang paling bergizi serta sumber yang baik dari pektin serat larut diketahui dapat menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat),” tambahnya. “Ubi bahkan mengandung vitamin E. Vitamin, mineral dan serat bertanggung jawab untuk melindungi tubuh terhadap penyakit jantung dan stroke.”

• Kacang Polong

Borgmeyer merekomendasikan untuk membuat cemilan Anda sendiri dengan kacang polong kuning dan hijau. “Ini super mudah dengan lemak yang baik dan protein yang sangat baik untuk jantung,” katanya.

• Minuman

Pasangkan makanan ringan yang sehat untuk jantung Anda dengan minuman sehat untuk jantung seperti anggur merah atau teh hijau. “Anggur merah mengandung antioksidan resveratrol dan catechin, yang dapat membantu melindungi dinding arteri,” kata Lieberman. “Alkohol yang tidak dikonsumsi secara berlebihan juga dapat meningkatkan HDL, kolesterol baik”. Sementara teh hijau juga dapat meningkatkan aliran darah di pembuluh.

Sumber: ehow

Semoga informasi ini berguna. “Share if you think its great information & Like our FB Page”