Fakta Tentang Intoleransi Makanan

Fakta Tentang Intoleransi Makanan

Tidak jarang kita mendengar atau membaca tentang intoleransi gluten namun, ada juga makanan intoleransi lain yang  bisa diderita orang-orang. Alergi makanan tampaknya jauh lebih umum dan banyak orang tampaknya memiliki intoleransi untuk setidaknya satu jenis makanan. Karena alergi makanan sedang meningkat dan bisa membuat gejala yang sangat tidak menyenangkan, penting untuk memahami apa arti intoleransi makanan, bagaimana cara mendiagnosisnya, dan bagaimana menyembuhkannya. Berikut beberapa fakta tentang intoleransi makanan yang perlu diketahui.

Fakta Tentang Intoleransi Makanan

1. Definisi dari intoleransi makanan

Bila Anda memiliki alergi makanan, sistem kekebalan tubuh Anda masuk ke overdrive ketika Anda makan makanan yang membuat Anda alergi. Hal ini dapat menyebabkan berbagai masalah termasuk ruam dan pembengkakan. Intoleransi makanan berbeda dari alergi, karena itu bukan hasil dari reaksi dari sistem kekebalan tubuh. Sebaliknya, intoleransi makanan terjadi ketika orang menderita gejala yang tidak menyenangkan setelah makan makanan tertentu. Meskipun gejala-gejalanya dapat mirip dengan alergi makanan, intoleransi makanan memiliki penyebab yang berbeda.

2. Penyebab

Ada berbagai alasan yang terjadi pada intoleransi makanan, salah satunya adalah kurangnya enzim khusus untuk memecah makanan. Misalnya, orang yang tidak toleran laktosa kekurangan enzim, laktase, yang memecah laktosa yang ditemukan dalam banyak produk susu. Penyebab lain dari intoleransi makanan adalah makan makanan dengan zat inflamasi tertentu. Kafein, misalnya, adalah salah satu zat yang bisa membuat kebanyakan orang merasakan migrain. Seperti yang Anda lihat, ada banyak alasan yang berbeda pada orang yang mengalami intoleransi makanan.

3. Gejala

Makan makanan yang tidak bisa Anda toleran dapat menyebabkan berbagai gejala, beberapa di antaranya mungkin akan mengejutkan Anda. Misalnya kelelahan, nyeri sendi, dan lingkaran hitam di bawah mata adalah beberapa gejala yang dapat disebabkan oleh  intoleransi makanan. Gejala lain termasuk ketidaknyamanan pencernaan, ruam, dan bahkan eksim.

4. Diagnosis

Mendiagnosis alergi makanan membutuhkan sedikit kesabaran. Anda tidak bisa hanya melakukan tes alergi untuk mengetahui apakah Anda memiliki intoleransi makanan. Sebaliknya, dianjurkan untuk membuat catatan rinci dari makanan yang Anda makan dan gejala yang Anda alami sepanjang hari. Ketika Anda memiliki buku harian rinci, penting untuk diingat bahwa timbulnya gejala biasanya ditunda, dan dapat berlangsung dari beberapa jam sampai beberapa hari. Juga, intoleransi makanan biasanya menyebabkan beberapa gejala, sehingga sangat penting untuk mencatat segalanya.

5. Makanan yang dieliminasi

Kadang-kadang intoleransi makanan bisa sangat sulit untuk diketahui, itulah sebabnya mengapa diet eliminasi dapat membantu. Diet eliminasi tidak termasuk makanan yang sering menyebabkan alergi makanan selama dua sampai enam minggu. Jika Anda memiliki intoleransi makanan, gejala cenderung untuk meningkat selama waktu ini. Setelah diet eliminasi, salah satu makanan diperkenalkan pada satu waktu untuk melihat apakah itu memprovokasi respon.

6. Makanan yang sering menyebabkan intoleransi makanan

Makanan tertentu lebih mungkin daripada yang lain dalam menyebabkan intoleransi makanan. Laktosa dalam produk susu sering menyebabkan alergi makanan. Gluten juga cenderung menyebabkan alergi makanan. Bahkan buah-buahan yang tinggi fruktosa dapat terlibat dalam intoleransi makanan.

7. Hindari pemicu

Jika Anda memiliki intoleransi makanan, penting bagi Anda untuk menghindari makanan yang memicu gejala. Ini akan membantu Anda menghindari gejala yang tidak menyenangkan. Jika Anda rajin menghindari masalah makanan, Anda mungkin dapat memperkenalkan kembali makanan tersebut setelah tidak memakan makanan tersebut pada jangka waktu tertentu. Namun, hal ini tidak bekerja untuk semua orang, dan beberapa orang harus menghapus makanan yang tidak bisa mereka toleran secara permanen.

Intoleransi makanan dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan dan bisa menjadi rumit untuk diungkap. Namun, setelah Anda tahu Anda memiliki intoleransi makanan, Anda dapat menghindari makanan sehingga Anda merasa lebih baik. Apakah Anda memiliki kenalan yang mengalami intoleransi makanan?

Sumber: Health Allwomenstalk

Semoga informasi ini berguna. “Share if you think its great information & Like our FB Page

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: