Nutrisi Yang Terkandung Dalam Makanan

Nutrisi Yang Terkandung Dalam Makanan. Vitamin Penting Yang Anda Dapatkan Dari Makanan

Tubuh tidak dapat memproduksi sebagian besar vitamin yang kita butuhkan, namun ada vitamin yang bisa Anda dapatkan dari makanan Anda lebih baik daripada meraih suplemen vitamin. Kita semua memiliki kebutuhan khusus. Sebagai contoh, kebutuhan gizi lansia sangat berbeda dari orang-orang dari wanita hamil atau menyusui. Berikut adalah beberapa nutrisi yang terkandung dalam makanan termasuk vitamin dan mengapa mereka begitu penting untuk menjaga kesehatan kita.

Nutrisi yang Terkandung dalam Makanan

1. Vitamin A

Vitamin ini sangat penting bagi perkembangan sel, pertumbuhan, fungsi kekebalan tubuh dan penglihatan. Vitamin A juga membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin A bisa dalam bentuk retinol dari makanan hewani atau beta karoten dari makanan nabati. Kurangnya vitamin ini dapat menyebabkan penglihatan malam yang buruk, gangguan pernapasan dan peningkatan munculnya infeksi. Dapatkan vitamin A Anda dari minyak ikan, keju, kuning telur, wortel, labu siam, aprikot dan sayuran hijau.

2. Vitamin C

Vitamin C adalah antioksidan penting dalam tubuh dan diperlukan untuk membuat kolagen dalam tubuh. Vitamin C sangat penting untuk kesehatan gigi, tulang, gusi, tulang rawan dan kulit. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan penyembuhan luka yang lambat dan kerentanan terhadap infeksi, kelelahan, kulit kering dan kehilangan nafsu makan. Jadi, daripada mengonsumsi suplemen, dapatkan dosis vitamin C dari buah jeruk, stroberi, kiwi, blackcurrant dan sayuran seperti paprika.

3. Thiamin (B1)

Vitamin ini diperlukan untuk memperoleh energi dari karbohidrat dan lemak. Vitamin B1 juga membantu mencegah penumpukan zat-zat beracun yang dapat mempengaruhi jantung dan sistem saraf. Kekurangan vitamin B1 dapat menyebabkan kehilangan nafsu makan, kehilangan sensasi, gangguan saraf, kelemahan otot dan kebingungan mental. Dapatkan dosis harian Anda dari sereal (tapi hati-hati untuk kandungan gula yang ada) kacang-kacangan, kentang, beras merah dan biji-bijian.

4. Riboflavin (B2)

Vitamin ini diperlukan untuk melepaskan energi dari makanan. Kurangnya vitamin B2 dapat menyebabkan kulit yang kering, bibir pecah-pecah, dermatitis, dan mata merah. Susu, telur, daging, ayam, ikan dan yoghurt merupakan sumber yang baik, juga sereal tapi sekali lagi, pastikan untuk berhati-hati dengan kandungan gula dalam sereal.

5. B6

Vitamin B6 membantu melepaskan energi dari protein dan penting untuk fungsi kekebalan tubuh, pembentukan sel darah merah dan sistem saraf. Ini sering diresepkan untuk meringankan gejala PMS, seperti kembung dan perubahan suasana hati. Vitamin B6 dapat ditemukan dalam daging tanpa lemak, unggas, roti gandum, kacang-kacangan, pisang, kacang kedelai, ikan dan telur. Kurangnya vitamin ini dapat menyebabkan depresi dan kebingungan.

6. B12

Vitamin ini sangat penting untuk membuat dua hal yang membawa informasi genetik: DNA dan RNA. Ini juga penting untuk membuat myelin, yaitu selubung putih yang mengelilingi serat sel. Hal ini diperlukan untuk pembelahan sel dan untuk mengangkut folat ke dalam sel. Kurangnya vitamin ini dapat menyebabkan kelelahan dan degenerasi sistem saraf. Dapatkan vitamin B12 Anda dari ikan, telur dan susu.

7. Vitamin D

Vitamin D sering disebut sebagai vitamin ‘sinar matahari’, yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menyerap kalsium dan fosfor untuk pembentukan gigi dan tulang normal. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan kelemahan otot dan tulang. Vitamin D dibuat saat kulit terkena sinar matahari dan juga dapat ditemukan dalam makanan seperti minyak hati ikan, salmon, sarden, tuna dan telur.

8. Vitamin E

Vitamin E adalah antioksidan dan penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin E membantu mencegah kerusakan akibat radikal bebas. Dapatkan vitamin E dari minyak nabati, gandum, kacang-kacangan dan biji-bijian. Hanya segelintir kecil almond cukup untuk memasok sejumlah vitamin E.

9. Vitamin K

Sayuran berdaun hijau, seperti kubis, brokoli dan kubis Brussel, berisi vitamin K yang sangat penting dalam membentuk protein tertentu. Protein ini sangat penting bagi jaringan sehat dan tulang, juga diperlukan untuk pembekuan darah normal.

Vitamin penting dapat ditemukan dalam semua makanan luar biasa yang kita makan. Apa pendapat Anda tentang vitamin dan suplemen?

Sumber: Health Allwomenstalk

Semoga informasi ini berguna. “Share if you think its great information & Like our FB Page

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: