Rahasia Memasak Makanan Sehat
Rahasia Memasak Makanan Sehat
Makan makanan sehat tidak hanya membuat Anda tetap fit dan sehat tetapi juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjauhkan Anda dari resiko penyakit. Makan makanan sehat sangat tergantung pada makanan yang Anda pilih untuk dimakan dan juga pada cara Anda memasak suatu makanan. Suatu makanan yang sehat dapat menjadi makanan yang tidak sehat tergantung pada cara Anda memasaknya. Cara Anda memasak makanan sangat penting jika Anda menjaga berat badan tetap normal dan jika Anda peduli pada kesehatan. Berikut adalah beberapa rahasia memasak makanan sehat.
- Olah makanan dengan cara direbus
Cobalah hindari menggoreng makanan Anda. Ketika Anda menggoreng makanan, Anda tidak hanya menggoreng segala nutrisi di dalamnya. Anda juga menambahkan banyak lemak jenuh, kolesterol dan sodium pada makanan. Coba memanggang atau merebus makanan dan bumbui dengan baik. Makanan yang digoreng tidak terlalu baik bagi tubuh.
- Masak produk yang segar
Memang selalu disarankan untuk makan dan memasak produk saat masih segar; termasuk dalam memakan daging, buah-buahan serta sayuran. Makanan yang diawetkan mengandung banyak sodium di dalamnya dan yang pasti tidak baik untuk jantung Anda. Selalu memasak sayur dan daging ketika masih segar sehingga daging dan sayuran sehat untuk Anda.
- Coba untuk seimbangkan makanan Anda
Jika Anda membuat steak, pastikan Anda memiliki banyak sayuran di sampingnya. Sayuran mengisi perut dan mengimbangi kebutuhan untuk makan lebih banyak daging steak. Buat porsi steak menjadi lebih kecil dari biasanya dan buat tidak terlalu mentah. Anda harus bisa membuat porsi makanan yang seimbang sehingga tidak berlebih hanya pada salah satu nutrisi tertentu dan kekurangan di nutrisi lainnya.
- Hati-hati dengan minyak dan garam
Setiap minyak dapat berdampak buruk bagi Anda, termasuk minyak zaitun ketika Anda memasaknya dengan cara yang salah atau Anda menambahkannya dengan jumlah besar dalam makanan. Jika Anda bisa, cobalah untuk tidak menggoreng makanan Anda terlalu lama; Anda dapat menumis daging atau sayuran dengan sedikit minyak dan dapat membuatnya terasa lezat juga. Tambahkan garam hanya untuk rasa dan tetap jaga penggunaannya secara minimum.
- Bersihkan dan cuci sayur dan daging Anda sebelum dimasak
Ada beberapa bakteri dan virus yang ditemukan dalam daging dan sayuran yang bisa sampai ke tubuh Anda sehingga menyebabkan beberapa penyakit serius. Sebagian besar ini dapat dihentikan jika Anda membersihkan daging dan sayuran secara menyeluruh sebelum Anda memasaknya. Menambahkan sedikit garam saat mencuci selada, anggur dan daging dapat mengurangi banyak masalah di kemudian hari.
- Masak di api kecil dan jangan membakar makanan Anda
Anda mungkin telah mengembangkan rasa dengan sedikit membakar makanan, yang merupakan karsinogen yang sangat tidak sehat bagi Anda. Masak dengan menggunakan api kecil sehingga Anda tidak berakhir dengan membakar makanan Anda. Anda juga bisa mencari cara untuk mengurangi kadar karsinogen yang telah masuk ke dalam tubuh Anda dengan memakan makanan tertentu.
Sumber: Magforwomen
Semoga informasi ini berguna. “Share if you think its great information & Like our FB Page”