Resep Gegodogan Tempe

Resep Gegodogan Tempe

Resep Gegodogan TempePernah mendengar masakan gegodogan? Ternyata menurut laman website sajiansedap, masakan ini merupakan sajikan khas daerah Banten yang berbahan dasar daging. Sajian resep praktis kali ini didapat dari salah seorang teman yang berbaik hati untuk membagikan resep gegodogan ciri khas nya yang berbahan dasar tempe. Mungkin akan sedikit berbeda dari resep biasanya, namun dapat dicoba untuk dibuat di rumah. Cara memasak resep praktis gegodogan tempe ternyata tidaklah sulit; cukup praktis malah. Jadi, yang ingin mencoba variasi menu makanan baru untuk disajikan di tengah-tengah keluarga anda dapat mencoba resep ini. Adapun bahan-bahan yang dapat disiapkan terlebih dahulu adalah:

  • Tempe 2 buah [dipotong dadu]
  • Daun bawang [diiris tipis]
  • Cabe merah 10 buah
  • Kemiri 3 butir
  • Bawang putih 3 buah
  • Bawang merah 6 buah
  • Air asam jawa 1 sendok makan
  • Terasi ½ sendok the
  • Margarin secukupnya

Setelah semua bahan selesai disiapkan, berikut cara membuat gegodogan tempe:

  • Goreng tempe hingga kekuningan; angkat dan tiriskan
  • Persiapkan bahan yang dihaluskan; haluskan cabe, kemiri, bawang putih, bawang merah, terasi, dan campur dengan air asam jawa.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan dengan margarine hingga wangi.
  • Masukkan tempe dan aduk hingga merata. Matikan api, angkat dan sajikan.
  • Untuk menambah cita rasa, taburi dengan daun bawang di bagian atas.

Nah bagaimana? Cukup mudah kan? Masakan ini bisa menjadi salah satu pelengkap untuk disajikan dengan nasi putih untuk makan siang atau pun makan malam. Selamat Mencoba.
Temukan juga berbagai resep masakan mau pun resep kue lainnya disini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: