Resep Jamur Goreng Tepung Crispy

Resep Jamur Goreng Tepung Crispy

Resep Jamur Goreng Tepung Crispy

Apakah Anda pernah buat jamur goreng crispy? Cita rasa jamur yang khas dan legit memberikan sensasi rasa yang enak, ditambah dengan tepung crispy akan membuatnya menjadi renyah di luar dan lembut di dalam. Jamur yang digunakan dapat disesuaikan dengan selera, namun jamur tiram enak lho bila digoreng crispy. Apalagi jamur ini sangat mudah untuk ditemukan di berbagai pasar. Apabila bunda ingin membuat resep jamur goreng tepung crispy, maka resep kali ini dapat dicoba. Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

  • Jamur tiram 250 gram
  • Tepung terigu 250 gram
  • Tepung beras 25 gram
  • Bawang putih bubuk 1 sendok makan
  • Garam 2 sendok teh
  • Kayu manis bubuk ½ sendok teh
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Pala bubuk ½ sendok teh
  • Custard powder 20 gram
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Minyak sayur secukupnya

Cara membuat jamur goreng tepung crispy adalah:

  • Bersihkan jamur tiram.
  • Campur bawang putih bubuk, garam, kayu manis bubuk, merica bubuk, pala bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
  • Campurkan dengan tepung terigu, tepung beras, custard powder, baking powder, dan 1 sendok makan bumbu di atas.
  • Masukkan jamur ke dalam bumbu tepung dan tekan-tekan hingga merata.
  • Goreng jamur hingga matang dan bewarna kuning kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan.

Jamur goreng tepung crispy pun siap untuk dihidangkan. Hidangan jamur goreng ini dapat dimakan dengan nasi putih hangat atau pun dicemil langsung. Sangat mudah bukan cara membuatnya? Apalagi jamur tiram ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, antara lain:

  • Sebagai anti bakteri dan anti tumor
  • Menurunkan kolesterol
  • Membantu pencernaan
  • Mengandung protein tinggi
  • Mengandung mineral sehat dan vitamin B1, B2 dan C, etc.

Dengan banyaknya manfaat dari jamur tiram ini, pasti Anda tidak ragu untuk mengkonsumsinya bukan? Jamur tiram ini juga bisa dikonsumsi dengan berbagai cara seperti dibuat sup, dibuat gulai, atau pun di cah dengan jagung. Namun, bila Anda ingin membuat jamur goreng tepung, sebaiknya gunakan minyak sayur yang masih baru ya. Selamat mencoba.

Please follow and like us:
20
Tagged , , , , . Bookmark the permalink.