Resep Masakan Nasi Goreng Mawut

Resep Masakan Nasi Goreng Mawut Sederhana

Bagi penggemar nasi goreng, jangan lewatkan resep masakan nasi goreng mawut yang enak ini. Yang menjadi ciri khas dari nasi goreng mawut adalah campuran nasi, mie, dan kol yang digoreng bersamaan dengan menambahkan bumbu-bumbu masakan untuk memperkaya rasa dari nasi goreng mawut itu sendiri. Untuk tidak berlama-lama lagi, mari kita langsung saja dengan resep dan cara membuat nasi goreng mawut.

resep masakan nasi goreng mawut

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng mawut:

  • 500 gram nasi putih
  • 120 gram mie basah
  • 100 gram ayam goreng (suwir-suwir)
  • 1 butir telur (buat telur mata sapi)
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 2 lembar kol (iris halus)
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 batang seledri (iris halus)
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • ½ sendok teh kaldu bubuk instan rasa ayam

Pelengkap: bawang goreng, acar mentimun, dan kerupuk udang

Cara membuat nasi goreng mawut:

  1. Panaskan minyak terlebih dahulu setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, dan terasi bakar. Tumis hingga harum.
  2. Masukkan nasi putih, mie, daging ayam, kol, seledri, dan daun bawang lalu aduk hingga rata.
  3. Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk lalu aduk hingga rata.
  4. Masak hingga bumbu merata dan matang kemudian angkat.
  5. Tempatkan pada piring saji lalu sajikan selagi hangat letakkan telur mata sapi di atas nasi goreng mawut, taburi dengan bawang goreng, acar mentimun, dan kerupuk udang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: