Resep Mie Pizza Keju Sederhana dan Istimewa

Bagi teman-teman yang masih kuliah ataupun yang tinggal sendiri, ingin tahu bagaimana caranya agar bisa makan enak dan murah namun tidak perlu repot-repot? Cobain saja masakan mie pizza keju yang satu ini. Cara memasaknya tidak terlalu repot dan dijamin rasanya sangat enak sekali.

Jika bahan-bahan yang disebutin pada resep mie pizza keju di bawah ini tidak ada, gunakan saja seadanya. Pakai bahan-bahan yang ada saja, silakan berkreasi sendiri sesuai selera anda. Semoga anda menyukainya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie pizza keju:

• 100 gram mie telur
• 100 gram keju cheddar (parut)
• 3 sendok makan minyak (untuk menggoreng)
• 2 butir telur (kocok sebentar)
• 2 sendok makan daun bawang (iris)
• 1 sendok makan bawang goreng
• 1 potong filet dada ayam (rebus lalu potong dadu kecil)
• 1 sendok makan cabai merah (iris)
• 1 sendok makan saus barbeque
• ½ sendok makan tepung terigu

Cara membuat mie pizza keju:

1. Rebus mie telur hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Masukkan mie, telur kocok, daun bawang, bawang goreng, potongan ayam, cabai merah, saus barbeque, dan tepung terigu. Campur menjadi satu lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak pada wajan datar anti lengket, tuangkan adonan mie, masak hingga setengah matang. Taburi atasnya dengan keju parut, balik adonan mie kemudian masak kembali hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan mie pizza keju selagi hangat, jangan lupa dipotong-potong terlebih dahulu dan lengkapi dengan saus sambal jika suka.

Tips membuat mie pizza keju:

• Mie telur bisa diganti dengan mie instan.
• Gunakan api kecil sewaktu memasak agar mie tidak gosong.
• Potongan ayam bisa diganti dengan yang lain seperti: sosis, udang, daging, atau sayuran.