Resep Nasi Goreng Selimut Telur

Resep Nasi Goreng Selimut Telur

Nasi goreng untuk sarapan? Pasti Anda sering menyajikannya di rumah ya. Banyak pilihan untuk nasi goreng; bila Anda sedang memiliki minim bahan makanan pasti nasi goreng bisa menjadi pilihan karena cara buatnya yang praktis dan juga bahan yang diperlukan tidak terlalu kompleks. Bahkan anak-anak pun bisa suka dengan nasi goreng. Variasi bahan dan bentuk bisa dilakukan untuk membuat anak-anak tertarik seperti halnya resep nasi goreng selimut telur berikut ini. Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

Resep Nasi Goreng Selimut Telur

  • Nasi putih 500 gram
  • Bakso ikan 2 buah
  • Bakso sapi 2 buah
  • Udang kupas 5 buah
  • Telur 2 butir [kocok lepas dengan kecap asin]
  • Telur 1 buah [kocok; untuk selimut]
  • Daun bawang 2 buah [iris halus]
  • Bawang putih cincang 1 sendok makan
  • Kecap ikan 2 sendok makan
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Kecap asin 2 sendok makan
  • Minyak wijen 1 sendok teh
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1 sendok teh

Cara membuat nasi goreng selimut telur adalah:

  • Tumis bawang putih dengan 1 sendok makan mentega hingga harum.
  • Lalu masukkan udang, irisan bakso ikan, bakso sapi, telur dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
  • Lalu masukkan nasi putih dan aduk dengan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
  • Masak hingga matang dan hingga semua bumbu tercampur rata.
  • Dadar telur dengan mentega dan beri garam dan merica. Masak hingga matang dan kekuningan.
  • Kemudian letakkan dadar telur di piring, isi dengan nasi goreng dan lipat hingga semua nasi tersimpan di dalam telur.

Nasi goreng selimut telur pun siap untuk disajikan. Anda juga bisa berkreasi dengan menggunakan cetakan bento yang lucu-lucu untuk membuat anak tertarik dan bersemangat untuk makan seperti gambar di atas. Untuk nasi goreng, Anda bisa menambahkan campuran isi nya dengan sayuran seperti wortel atau pun irisan kol. Sesuaikan dengan selera. Sajikan dengan sambal atau pun sayuran seperti salada dan ketimun. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: