Resep Pizza Black Forest

Kue Black Forest merupakan salah satu kue yang disukai banyak orang; dan merupakan pilihan kue favorit untuk kue ulang tahun. Dengan adanya buah cherry yang diletakkan di bagian atas whipped cream serta parutan dari coklat menjadikan ciri khas dari kue black forest. Berbagai variasi dari black forest telah banyak dibuat seperti misalnya black forest triffle, black forest cheesecake, black forest cupcake, bahkan es krim black forest. Satu lagi resep varian yang juga terinspirasi dari kue black forest adalah resep pizza black forest yang ternyata cukup unik dan dapat menjadi pilihan rasa pizza yang manis. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep pizza black forest:

• Tepung terigu 350 gram
• Margarin 50 gram
• Gula pasir 25 gram
• Ragi instan 1 ½ sendok teh
• Baking powder ½ sendok teh
• Garam ½ sendok teh
• Susu bubuk 25 gram
• Coklat bubuk 15 gram
• Air 250cc
• Selai cherry 300 gram
• Whipped cream
• Coklat untuk kue

Cara membuat pizza black forest:

• Campur di 1 mangkuk berukuran besar; masukkan tepung, gula, ragi instan, baking powder, garam, susu bubuk, coklat bubuk. Aduk dulu hingga merata.
• Lalu masukkan margarin dan sebagian air. Aduk merata pelan. Lalu masukkan sisa air dan aduk lagi merata.
• Uleni di talenan yang sudah ditaburi dengan tepung terigu. Uleni hingga adonan kalis. Bulatkan adonan dan tunggu hingga adonan roti mengembang. Kurang lebih 45 hingga 60 menit.
• Setelah adonan roti mengembang, ambil sebagian adonan. Pipihkan adonan dengan rolling pin dan bentuk adonan menjadi bulat seperti pizza.
• Letakkan adonan di Loyang yang sudah diberi margarin. Beri lubang kecil di beberapa tempat secara merata supaya ketika dipanggang tinggi adonan merata.
• Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 200 derjat Celcius.
• Masukkan Loyang ke oven. Panggang selama 15 menit.
• Proses sisa adonan dengan cara yang sama.
• Setelah adonan roti nya matang, Anda bisa mulai menghiasnya setelah roti pizza sudah tidak terlalu panas.
• Olesi dengan selai cherry secara merata di atas roti pizza. Beri whipped cream instan yang bisa dicampur dengan pasta coklat untuk membuat whipped cream coklat. Hiasan bisa disesuaikan dengan kreativitas Anda.
• Taburi bagian atas selai cherry dengan parutan coklat seperti kue black forest.
• Di bagian tengah kue bisa diberi cherry atau pun es krim vanilla.

Apabila Anda menyajikannya untuk anak-anak, topping es krim akan membuat mereka lebih excited dan tentu saja tak sabar untuk melahapnya. Selamat berkreasi bunda. Temukan juga resep kue dan resep makanan lainnya yang menggugah selera dan cukup praktis untuk sajian special di rumah.