Resep Sup Krim Kentang

Sup krim kentang adalah makanan yang tepat untuk disajikan ketika cuaca dingin dan sedang musim hujan. Ketika anda kehabisan stok makanan di lemari es, dan di saat yang sama anda hanya memiliki kentang maka ini dapat anda kreasikan menjadi sup krim kentang. Kentang dapat menjadi masakan yang lezat, dan juga dapat tahan lebih lama ketika disimpan. Resep sup krim kentang ini dapat dibuat dengan praktis dan tidak memerlukan waktu yang lama. Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

• Mentega 3 sendok makan
• Kentang 2 buah [dikupas dan potong dadu]
• Bawang merah 2 buah [diiris]
• Kaldu ayam 2-3 gelas
• Cream cheese 2 sendok makan
• Susu ½ gelas
• Sedikit bubuk pala
• Garam
• Merica
• Keju parut

Cara membuat:

• Tumis bawang merah dengan mentega sampai harum.
• Kemudian masukkan kentang yang telah dipotong dadu. Masak sebentar.
• Tambahkan kaldu ayam dan tutup panci. Didihkan sampai kentang lunak.
• Ketika kentang sudah lunak, matikan api. Angkat kentang saja dari panci.
• Kemudian blender kentang hingga halus.
• Lalu tuangkan kembali kentang yang sudah halus ke dalam panci.
• Aduk secara merata, dan masukkan cream cheese, garam, merica, susu, dan sedikit pala bubuk ke dalam panci dalam keadaan api kecil.
• Tunggu hingga agak mengental. Tuang dan sajikan. Letakkan keju parut di bagian atasnya.

Sajian sup krim kentang dapat disajikan selagi hangat. Bisa dihidangkan sebagai makanan pembuka atau kapan pun anda ingin mencicipi makanan yang hangat. Untuk mendapatkan rasa yang lebih istimewa, anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera seperti potongan daging bacon, daging asap, atau pun potongan telur yang direbus. Tidak ada salahnya menambahkan bahan-bahan lain yang anda suka ke dalam sup krim kentang ini, tentu saja selama bahan tersebut masih cocok untuk dimakan dengansup krim kentang ini. Semoga informasi resep ini dapat berguna dan memberikan kenikmatan di meja makan anda.