Sayuran Yang Harus Dihindari Penderita Diabetes

Sayuran Yang Harus Dihindari Oleh Penderita Diabetes

Bagi orang yang menderita diabetes, pemilihan jenis makanan yang akan dikonsumsi sangatlah penting. Penderita diabetes harus mengetahui apa yang bisa mereka makan dan apa yang sebaiknya tidak dimakan. Sebagian besar dari kita pasti beranggapan bahwa sayuran selalu sehat dan semua orang dapat mengkonsumsinya sebanyak mungkin. Namun ternyata ada lho beberapa jenis sayuran yang harus dihindari penderita diabetes. Ternyata penderita diabetes juga harus berhati-hati dalam mengkonsumsi sayuran; sebagian besar sayuran yang manis harus lebih ketat diseleksi oleh orang-orang yang menderita diabetes. Pati sayuran mudah untuk dikenali karena mereka manis misalnya, kentang dan ubi adalah beberapa jenis sayuran yang harus dihindari.

Sayuran yang Harus Dihindari penderita diabetes

Sayuran yang memiliki indeks glikemik tinggi dapat meningkatkan gula darah dengan cepat. Oleh sebab itu, penderita diabetes sebaiknya menghindari jenis sayuran yang memiliki indeks glikemik tinggi. Beberapa sayuran juga ada yang tidak memiliki indeks glikemik sangat tinggi meskipun manis misalnya labu manis yang masih memiliki indeks glikemik rendah. Penasaran sayur apa saja yang sebaiknya dihindari oleh orang yang menderita diabetes? Berikut beberapa jenis sayuran yang penderita diabetes harus benar-benar hindari atau dikonsumsi dalam jumlah yang terbatas yang dilansir oleh Boldsky.

Kentang; Kentang juga manis dan memiliki pati. Mengkonsumsi kentang juga bisa membuat tubuh menjadi gemuk karena kaya akan karbohidrat. Bagi Anda yang menderita penyakit diabetes, sebaiknya harus menghindari kentang dalam bentuk apapun sejauh mungkin.

Ubi; Ubi adalah sayuran pati yang tumbuh di dalam tanah dan kebanyakan sayuran yang tumbuh di dalam tanah memiliki indeks glikemik tinggi. Jadi ubi sama buruknya dapat meningkatkan gula darah Anda seperti hal nya kentang.

Kacang (beans); Kacang (beans) tidak manis tetapi mereka mengandung pati/tepung. Anda tidak perlu berhenti mengkonsumsinya tetapi sebaiknya direbus terlebih dahulu atau kacang panggang dan dalam porsi yang terbatas.

Akar bit; Akar bit adalah sayur yang tumbuh di dalam tanah dan juga kaya akan karbohidrat. Akar bit juga menyerap semua ‘kemanisan’ dari tanah. Oleh sebab itu, konsumsi akar bit dalam jumlah yang sangat terbatas dan tidak lebih dari sekali seminggu.

Squash; Squash adalah sayuran musim dingin yang manis dan memiliki indeks glikemik sangat tinggi. Jika Anda penderita diabetes, lebih baik memilih untuk menghindari sayuran squash bahkan jika memiliki banyak nutrisi.

Tomat; Secara teknis tomat adalah buah tetapi kita menggunakan mereka sebagai sayuran. Tomat memiliki asam sitrat tetapi mereka pada dasarnya manis. Lebih baik untuk menghindari tomat mentah dalam salad. Juga gunakan tomat dalam jumlah yang minimal saat memasak.

Jagung; Jenis tertentu jagung disebut ‘jagung manis’. Yang membuatnya cukup jelas bahwa jagung pada dasarnya adalah sayur manis. Jika menderita diabetes, cobalah untuk menghindari jagung dalam bentuk apapun.

Ubi jalar; Ubi jalar memiliki pati jauh lebih sedikit dibandingkan dengan kentang tetapi mereka memiliki indeks glikemik lebih tinggi. Meskipun ubi jalar termasuk sehat, penderita diabetes harus menghindari ubi jalar.

Bila sebelumnya Anda berpikir bahwa semua jenis sayuran sehat; maka kali ini untuk penderita diabetes ternyata ada jenis sayuran yang harus dibatasi untuk dikonsumsi. Begitu juga dengan buah-buahan; sebaiknya kenali buah sehat untuk penderita diabetes sehingga Anda pun akan merasa aman untuk mengkonsumsinya. Sangat penting untuk memperhatikan pola makan dan juga apa yang baik untuk Anda dan apa yang tidak baik. Kesehatan Anda tentu Anda juga yang harus menjaganya bukan?

Semoga informasi ini berguna. “Share if you think its great information & Like our FB Page

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: