Resep Crepes Buah Yang Praktis Dan Lezat

Semua pasti tau apa itu crepes bukan? Crepes sangat cocok untuk dijadikan menu saat sarapan atau pun cemilan di sore hari. Sarapan adalah makanan paling penting untuk mengawali hari dengan seabrek kegiatan. Untuk wanita hamil, sarapan juga sangat penting karena mereka membutuhkan jumlah gizi maksimum di pagi hari. Kehamilan adalah saat yang sangat tinggi metabolisme. Dan setelah jeda 8 jam di malam hari, bayi Anda akan membutuhkan banyak energi dan gizi. Itu sebabnya, sarapan untuk wanita hamil harus tinggi kalori serta nutrisi. Resep crepes buah adalah sarapan yang ideal, sehat dan bernutrisi. Waktu persiapan yang dibutuhkan untuk membuat crepes ini berkisar kurang lebih 15 menit. Sangat mudah dan praktis untuk dibuat bukan? Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat crepes buah:

• Tepung terigu 1 cup
• Mentega 4 sendok makan
• Gula halus ½ cup
• Air ½ cangkir
• Telur 2 butir (dikocok)
• Kayu manis bubuk ½ sendok teh
• Vanilla essence
• Garam

Siapkan bahan isian yang bisa disiapkan adalah sebagai berikut:

• Madu 1 sendok makan
• Krim 2 cup
• Sirup maple 2 sendok makan
• Selai beri 2 sendok makan
• Buah strawberi
• Buah Raspberi
• Sirup coklat

Cara membuat crepes buah yaitu:

• Campurkan tepung ke dalam mangkuk. Kemudian masukkan telur, gula, kayu manis bubuk, mentega dan air. Aduk hingga semuanya tercampur merata.
• Tambahkan beberapa tetes essens vanilla dan garam. Kocok adonan hingga tercampur rata dengan menggunakan whisk.
• Siapkan fry pan; panaskan dan beri olesan mentega. Ketika mentega meleleh, ambil 1 scoop kecil adonan crepes dan tuang ke fry pan hingga merata dan masak hingga bewarna kuning kecoklatan.
• Lakukan seterusnya hingga adonan habis.
• Siapkan bahan isian; campur krim, madu dan sirup maple. Aduk merata.
• Kemudian campur buah-buahan strawberi dan raspberi yang sudah dicincang. Campur semuanya menjadi merata.
• Ambil 1 lembar crepes dan oleskan selai beri di atasnya, kemudian masukkan 2 sendok makan krim yang sudah diolah di bagian tengahnya.
• Lipat dan gulung crepes buah.

Crepes buah pun siap untuk dihidangkan sebagai sarapan ataupun cemilan di sore hari. Untuk hiasannya Anda bisa menggunakan sirup coklat dan buah-buahan sebagai pendamping makan crepes. Bila suka, crepes juga bisa dihidangkan dengan es krim.  Selamat mencoba.