Resep Es Loli Jagung Manis

Resep Es Loli Jagung Manis Yang Disukai Anak
Banyak sekali anak kecil yang suka dengan es loli atau biasa disebut juga dengan es lilin. Dengan memanfaatkan celah tersebut, banyak sekali pedagang es loli yang berjualan di lingkungan sekitar sekolah dan menjajakan es lolinya kepada anak anak kecil. Yang menjadi bahan perhatian bagi orang tua adalah, berbahayakah es loli yang dijual oleh pedagang tersebut? Karena ada penjual yang memakai bahan yang berbahaya bagi kesehatan misalnya: pemanis buatan dan juga pewarna tekstil.
Dari pada bingung memikirkan hal di atas, lebih baik kita sebagai orang tua yang sayang dan peduli dengan kesehatan anaknya, kita bisa mencoba untuk membuat es loli yang lebih sehat dengan bahan-bahan yang tidak berbahaya. Bagi yang mau mencoba es loli yang enak dan sehat, berikut ini resep es loli jagung manis dan cara membuatnya. Silakan mencoba.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untukmembuat es loli jagung manis:
- ¼ sendok teh vanili bubuk
- ¼ sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan (simpulkan)
- 20 gram tepung maizena
- 100 gram gula pasir
- 250 gram jagung manis pipilan (kemasan kaleng)
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Cetakan es loli dan stik es loli
Cara membuat es loli jagung manis:
- Siapkan cetakan es loli dan juga stik es loli.
- Haluskan jagung manis pipilan (kemasan kaleng) dengan blender.
- Masukkan vanili bubuk, garam, tepung maizena, gula pasir, lalu campurkan dengan santan, kemudian aduk hingga rata.
- Siapkan panci, tuangkan adonan yang telah dibuat lalu masak, jangan lupa untuk menambahkan daun pandan agar aromanya lebih harum. Masak hingga mendidih, lalu angkat.
- Tunggu sampai uap panasnya hilang, lalu tuangkan ke dalam cetakan es loli, lalu simpan dalam freezer, tunggu lebih kurang 15 menit agar es mulai mengeras kemudian masukkan stik es loli.
- Simpan es kembali ke dalam freezer hingga membeku.
- Sajikan es loli jagung manis dalam keadaan beku.